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发布日期:2022-11-16 08:47    点击次数:81

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糖醋排骨

食材:猪小排1000克、酱油、醋、葱1根、姜、八角2粒、花椒、干辣椒2个、料酒、白糖。

做法:

1.排骨、葱段、姜片放入锅中,加净水煮开后,撇去浮沫

2.放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出

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3.煮排骨时,将醋、酱油、料酒、糖羼杂调匀成调料汁

4.炒锅烧热,倒入调料汁,待调料汁欢悦,倒入排骨,翻炒均匀

5.倒入半碗煮排骨的汤,使汤汁豪阔没过排骨炖半小时即可。

家常豆腐

用料:豆腐一块、青椒1个、木耳10朵、胡萝卜半个、郫县豆瓣酱20克、白糖20克、生抽15克、老抽5克、老酒15克、醋20克、地瓜粉、适量蒜2瓣、姜2片

做法:

1、豆腐切块、胡萝卜切片,青椒切块,木耳泡发,日本精品久久久久久久久91精品久久蒜和姜切末。

2、起锅刷上一层油,将豆腐来两面煎至金黄。

3、油锅烧热,加姜蒜爆香。下胡萝卜煸炒。下郫县豆瓣酱炒出红油。陆续下豆腐、木耳和青椒,炒匀。

4、将生抽、老抽、老酒、醋、糖和适量水调成调味汁,倒入锅中,将地瓜粉加水调匀后倒入勾芡即可起锅。

红烧腐竹

食材:腐竹300g、木耳100g、胡萝卜50g、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、蚝油

做法:

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1、腐竹、黑木耳提前泡发好,将腐竹切成斜段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片;

2、锅中加少许油烧热,爆香葱姜蒜片;

3、下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒;

4、加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍稍炖煮良晌;

5、待汤汁收浓时,加入适量蚝油;

6、翻炒均匀即可出锅了a片一级福利久草。

胡萝卜木耳腐竹排骨豆腐发布于:安徽省声明:该文见识仅代表作家自己,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间职业。